飛乃流朝日　25度　720ｍｌ
ひのりゅう　あさひ　奄美　黒糖焼酎　朝日酒造

販売価格 1,594円(税145円)
商品番号 10000009
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    朝日酒造の若き杜氏・喜禎浩之さんの意欲的な第二作「飛乃流朝日」
    前作「壱乃醸　朝日」とはまた趣の違うタイプだ。 まず、前作とは違い白麹菌を使用しているが、今回は米麹に国産米を用いている。 そして、酵母を変え、低温で仕込み、「壱乃醸朝日」のすっきりとした甘さとは 対照的にやわらかな甘さだ。
    はじめて匂いをした時に、これ、黒糖焼酎・・？と、思わせるぐらい これまでの黒糖焼酎にないタイプだと直感した。
    飲んだ感想は、とても上品で香りもやわらかい。 まるで古酒のようにロックでもグイグイいける ちょっと危ない焼酎です。（笑）